Batman'ın Gercüş ilçesine bağlı Poyraz köyünde, yüksek ekonomik değeri nedeniyle "kırmızı altın" olarak adlandırılan safranın hasadı başladı. Bölgede ağırlıklı olarak yetiştirilen fıstık ve üzüme alternatif olması beklenen safran, hem verimi hem de düşük su ihtiyacıyla dikkat çekiyor. Köyde çiftçilik yapan Mehmet Salih Demir'in küçük bir denemeyle başladığı üretim, bu yıl 800 metrekarelik alana ulaştı.
İNTERNETTE GÖRDÜ, 10 METREKAREDE DENEDİ
Poyraz köyünde yaşayan Mehmet Salih Demir, internette karşılaştığı bir içerikten etkilenerek safran yetiştirmeye karar verdi. Geçen yıl 10 metrekarelik alanda deneme ekimi yapan Demir, beklediği verimi alınca bu yıl üretim alanını 800 metrekareye çıkardı.
Safran ekimine ağustos ayında başladıklarını anlatan Demir, sulama ve yabani ot temizliğinin ardından ekim ayında çiçeklerin açmaya başladığını söyledi. Hasadın 30 ila 45 gün devam edebildiğini belirten çiftçi, "Geçen sene deneme amaçlı ekmiştim, gayet güzel çıktılar. Benim beklentim içerisinde oldu" dedi.
