Cizre Limonatası Coğrafi İşaretle Tescillendi
Cizre’nin geleneksel içeceği olan “Cizre Limonatası” (yerel adıyla “Leyminete”) Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi.
Cizre Kaymakamlığı’nın girişimiyle yapılan başvuru sonucu, bölge halkı tarafından uzun yıllardır tüketilen ve yaz aylarında özellikle tercih edilen bu geleneksel içecek, resmi olarak tescillenmiş ürünler arasına katıldı.
Tescil süreci, Cizre Kaymakamı Sayın Ahmet Vezir Baycar’ın öncülüğünde yürütüldü. Konuyla ilgili açıklama yapan Baycar, şunları söyledi:
“Cizre’nin kadim mutfak kültürünün bir parçası olan, halkımızın emeğiyle kuşaktan kuşağa aktarılan bu lezzeti tescillemekten büyük onur duyduk.”
Cizre limonatası, limon, nane ve bölgeye özgü bazı aromatik bileşenlerle hazırlanan ferahlatıcı bir içecek olarak biliniyor. Tescil kararıyla birlikte bu geleneksel ürün, hem kültürel miras olarak korunacak hem de ticari anlamda Cizre adına tescilli olarak pazarlanabilecek.
Tescil sürecinin tamamlanmasıyla birlikte, “Cizre Limonatası” ismi yalnızca bu ürün için kullanılabilecek, farklı bölgelerde benzer adla sunulan ürünler coğrafi işaret ihlali sayılacak.
Bu gelişme, Cizre’nin gastronomik değerlerinin tanıtımı açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.