Köylü Pazarında Organik Ürün Zamanı
Bahar mevsiminin gelmesiyle birlikte köylü pazarlarında hareketlilik arttı. Doğada kendiliğinden yetişen otsu bitkilerin yanı sıra, yöresel süt ve kümes hayvancılığı ürünleri de pazardaki tezgahlarda yerini aldı.
Köylü pazarında bu dönemde kenker, heliz, reşat, par par gibi bahara özgü otların yanı sıra, doğal yöntemlerle üretilen süt, yoğurt, peynir, yumurta ve tavuk gibi ürünler vatandaşların ilgisine sunuluyor. Ürünlerin doğadan toplanarak tezgahlara getirildiği, katkı maddesi içermediği vurgulanıyor.
Vatandaşların sabahın erken saatlerinde pazara gelerek taze ürünleri satın aldığı, özellikle doğal beslenmeye önem veren tüketicilerin köylü pazarına yoğun ilgi gösterdiği gözlemlendi.
Yetkililer, organik ürünlerin mevsiminde tüketilmesi gerektiğini hatırlatarak, pazardaki ürünlerin tazeliği ve doğallığı konusunda güvence verdiklerini bel